2006年3月17日下午，总务处召开了膳食科全体员工和食堂责任人会议，认真学习《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》以及市教育局、市卫生局的有关卫生防疫与食品卫生安全工作的文件精神，并重温了《中共深圳市纪委关于贯彻落实党的十六届四中、五中全会精神在全市掀起“责任风暴”实施“治庸计划”加强执行力建设中严格党纪责任追究的意见》，把加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作放在首位。
学院党委一贯非常重视学校卫生防疫与食品卫生安全工作，党委书记张基宏院长、主管后勤工作的唐海海副院长多次强调，要把保障学生的身体健康和生命安全放在一切工作的首位，逐级签订工作责任状，把责任分解落实到每一个工作岗位和责任人，坚持预防为主，增强“安全责任重于泰山”的意识，以高度负责的态度，切切实实地加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作。
会上，李志林处长就饮食安全工作提出了明确要求：1、认真学习有关文件，深刻领会文件精神，严格按规范程序操作。2、进一步明确工作职责，加强监督检查，认真履行工作职责，各项检查要认真、到位，认真落实登记制度和公示制度，严格执行责任追究制度。3、严格把好食品的采购关，要从信誉好的大公司进货，并且一定要索取“三证”备案，并按要求认真建立《学校食堂（小卖部）食品进货台账》。小卖部严禁超范围经营。4、食品加工严格按规范流程操作，并做到专人先吃先试，签名公示，留样存查。5、加强员工的管理和培训，食堂从业人员必须持“双证”上岗，每年必须进行健康检查，养成良好的个人卫生习惯。6、认真做好餐具的清洁和消毒工作，搞好食堂和周边的环境卫生。7、进一步建立和健全食堂管理规章制度。8、食堂要按要求认真进行自查，膳食科要逐项进行检查、督促，建立长效管理机制。
膳食科全体人员表示，一定要认真做好各项饮食安全工作，确保全院师生的饮食安全，热情周到为师生服务。
（总务处）
