我校食品安全总监作“高校食堂食品安全管理方法”交流介绍
3月16日下午，深圳市市场监督管理局首次组织17家高校、局属各有关单位，召开深圳高校食品安全风险交流会。我校后勤基建处处长、学校食品安全总监、食堂监管员及外包食堂负责人参会。
在前期的专家评定、市区两级检查中，我校食堂管理与食品安全防范工作获得一致好评和高度肯定，因此，被推荐在大会上作关于“高校食堂食品安全管理方法”的经验介绍。我校食品安全总监陆剑洪从四个方面进行了分享，一是领导重视,健全食品安全组织架构；二是严格高标遴选外协服务单位；三是完善检查监督奖惩机制；四是建立快速处置机制，畅通意见收集。（后勤基建处）
