4月4日，学校食堂食品安全调度会在膳食科办公室召开。会议由校党委副书记、校长王晖主持，校党委委员、副校长姚学清，后勤基建处负责人、学校食品安全总监、各食堂监管员、外包食堂负责人及第三方监管员参会。
会前，校领导带队前往C食堂就餐区，认真查看了大众自选及特色风味窗口的菜品品种、质量和价格情况。
会上，学校食品安全总监汇报3月份学校食堂食品安全管理工作情况，重点介绍了3月16日在市级高校食品安全交流会上的汇报情况。各食堂负责人提出了目前食堂存在设施设备老化、各功能布局落后等问题。姚学清副校长指出，一要注重食堂环境卫生，切实守住食品安全底线；二要加强食堂现场巡查力度；三要搭建经验交流平台，形成良性竞争环境。
王晖校长对食堂食品安全管理工作提出具体要求：一要统一监管机制，不断提升学校食品安全监管员专业水平，加强供餐重点环节的交叉检查，守住食品安全底线；二要针对食品安全和生产安全“双隐患”的设施设备进行更换，做好更换设备的计划；三要严抓出品和服务质量，高标准满足师生就餐需求；四要增加特色窗口和打造特色的菜式菜品等。（后勤基建处）
